در این نوشته با جواب فعالیت 1: گفت‌وگوی گروهی صفحه 40 سلامت و بهداشت دوازدهم همراه شما هستیم.
جواب فعالیت 1: گفت‌وگوی گروهی صفحه 40 سلامت و بهداشت دوازدهم
در تصاویر زیر برخی از نمونه‌های رعایت و عدم رعایت بهداشت و ایمنی مواد غذایی، از مزرعه تا سفره، نشان داده شده است، چنانچه نمونه‌های دیگری را که در محل زندگی خود سراغ دارید، آنها را ذکر کنید.
1- حمل و نقل غیربهداشتی مواد غذایی 2- عرضهٔ مواد غذایی در محل‌های غیر بهداشتی 3- عدم رعایت بهداشت فردی توسط کارکنان
– برای جلوگیری از آلودگی مواد غذایی و حفظ بهداشت و ایمنی آنها، چه راهکارها و تدابیری را پیشنهاد می‌کنید؟
1- سازمان‌دهی مناسب حمل‌ونقل و استفاده از ماشین‌های یخچال‌دار برای حمل مواد غذایی فاسد‌نشدنی 2- کنترل محل فروش مواد غذایی توسط بازرسان بهداشت 3- تمیز نگه‌داشتن محل نگه‌داری مواد غذایی