جواب اطلاعات جمع آوری کنید صفحه ۴۲ علوم هشتم
در این نوشته با جواب اطلاعات جمع آوری کنید صفحه ۴۲ علوم هشتم همراه شما هستیم.
جواب صفحه ۴۲ علوم هشتم
درباره عوامل مؤثر بر پوکی استخوان و منابع غذایی دارای کلسیم و فسفر اطلاعاتی را جمع آوری، و نتایج را به صورت پرده نگار در کلاس ارائه کنید.
بخش ۱: عوامل مؤثر بر پوکی استخوان
پوکی استخوان یا استئوپروز به حالتی گفته می‌شود که تراکم استخوان کاهش می‌یابد و استخوان‌ها ضعیف‌تر و شکننده‌تر می‌شوند. عواملی که بر ایجاد این بیماری تأثیر دارند شامل موارد زیر هستند:
۱.۱. عوامل ژنتیکی
- وراثت: اگر در خانواده شما سابقه پوکی استخوان وجود دارد، شما در معرض خطر بیشتری هستید.
- نژاد: افراد سفیدپوست و آسیایی به طور کلی بیشتر در معرض پوکی استخوان هستند.
۱.۲. سن و جنسیت
- افزایش سن: با افزایش سن، تراکم استخوان کاهش می‌یابد و استخوان‌ها ضعیف‌تر می‌شوند.
- جنسیت: زنان بیشتر از مردان در معرض پوکی استخوان قرار دارند، به خصوص بعد از یائسگی به دلیل کاهش سطح استروژن.
۱.۳. عوامل تغذیه‌ای
- کمبود کلسیم و فسفر: کمبود این دو ماده معدنی مهم در رژیم غذایی می‌تواند باعث ضعیف شدن استخوان‌ها شود.
- کمبود ویتامین D: ویتامین D برای جذب کلسیم در بدن ضروری است و کمبود آن باعث کاهش تراکم استخوان می‌شود.
۱.۴. سبک زندگی
- کم‌تحرکی: فعالیت بدنی منظم به تقویت استخوان‌ها کمک می‌کند. افراد کم‌تحرک بیشتر در معرض پوکی استخوان قرار دارند.
- مصرف سیگار و الکل: مصرف سیگار و الکل می‌تواند به کاهش تراکم استخوان منجر شود.
- مصرف بیش از حد کافئین: مصرف زیاد کافئین ممکن است جذب کلسیم را در بدن کاهش دهد.
۱.۵. عوامل هورمونی
- یائسگی: کاهش هورمون استروژن در زنان بعد از یائسگی، عامل مهمی در پوکی استخوان است.
- اختلالات تیروئید و پارا‌تیروئید: این اختلالات می‌توانند بر تعادل کلسیم و سلامت استخوان تأثیر بگذارند.
بخش ۲: منابع غذایی حاوی کلسیم و فسفر
۲.۱. منابع غذایی حاوی کلسیم
کلسیم نقش مهمی در ساخت و تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها دارد. غذاهایی که منابع خوب کلسیم هستند عبارتند از:
- لبنیات: شیر، پنیر، ماست
- سبزیجات برگ سبز: اسفناج، کلم پیچ، بروکلی
- ماهی‌های با استخوان نرم: ماهی ساردین و سالمون کنسرو شده
- بادام و سویا: شیر سویا و بادام غنی از کلسیم
- توفو: محصولی غنی از کلسیم که از سویا تهیه می‌شود
۲.۲. منابع غذایی حاوی فسفر
فسفر نیز مانند کلسیم برای حفظ سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها حیاتی است. منابع غذایی حاوی فسفر شامل موارد زیر هستند:
- گوشت و مرغ: منابع غنی از فسفر
- ماهی: مانند سالمون، ساردین و تون
- تخم مرغ: به خصوص زرده تخم‌مرغ
- حبوبات: نخود، لوبیا و عدس
- آجیل و دانه‌ها: بادام، گردو، کنجد
برای مشاهده گام به گام سایر صفحات کتاب کافیست آن را در گوگل به همراه عبارت «حالا درس» جست و جو کنید.