جواب صفحه ۷ علوم هشتم

در این نوشته با جواب صفحه ۷ علوم هشتم همراه شما هستیم.

جواب صفحه ۷ علوم هشتم

اطلاعات جمع آوری کنید

با مراجعه به منابع معتبر و اینترنت دربارۀ مواد سازندۀ هریک از مخلوط‌های نشان داده شده در شکل بالا، اطلاعاتی جمع‌آوری، و نتایج را به‌صورت پرده‌نگار (پاورپوینت) به کلاس گزارش کنید.

صابون و شامپو برای پاک کنندگی، قهوه به عنوان نوشیدنی و روغن زیتون در سالاد و غذاها

روغن‌های مایع مانند روغن زیتون چه مزیّتی نسبت به روغن‌های جامد دارند؟
به علت مایع بودن سریع‌تر جذب می‌شود و در رگ‌ها رسوب نمی‌کنند و چربی خون را افزایش نمی‌دهند.

فعّالیت

الف) تکه ای از کاغذ پی اچ (pH) را به هر یک از مواد زیر آغشته کنید.

ب) رنگ به دست آمده روی کاغذ پی اچ (pH) را با الگوی زیر مقایسه و آن را به عدد تبدیل کنید.

پ) موادی که پی‌اچ آنها از هفت کمتر است، اسیدی‌اند. آنها را مشخص کنید.
ت) موادی که پی‌اچ آنها از هفت بیشتر است، خاصیت بازی دارند. مواد بازی بر خلاف اسیدها که ترش مزه‌اند، مزۀ تلخ دارند. مواد بازی را بین نمونه‌های بالا مشخص کنید.

نام ماده	pH	بازی	اسیدی
آبلیمو	۳		*
مایع ظرفشویی	۹	*
شیر	۶/۵		*
آب پرتقال	۳/۵		*